Samourai Letter #3: Notas de Dentro

Bitcoin Magazine

Carta Samourai #3: Notas do Interior

Caro Leitor,

Desde a minha última carta, onde tentei explicar a economia subterrânea do FPC Morgantown, tenho tido dificuldades em encontrar uma ideia sobre que informação adicional poderá interessar-lhe.

Na vida moderna no exterior, estamos todos tão habituados a receber feedback imediato sobre tudo o que fazemos. Escrevemos e publicamos um artigo e quase instantaneamente começam a surgir comentários. Publicas no X e a galeria de espectadores dá a sua opinião, e tu, como criador de conteúdo, tens uma ideia imediata do sentimento geral em torno do teu trabalho.

Leva algum tempo a habituar-se a não ter esse ciclo de feedback moderno, mas por outro lado também é bastante libertador. Dito isto, decidi que hoje vou escrever-lhe sobre a situação alimentar no FPC Morgantown. Espero que esta carta seja interessante para si. Sinta-se à vontade para me escrever uma carta com os seus pensamentos e sugestões. O meu endereço será publicado no final desta carta.

Uma das coisas que tenho feito regularmente desde que cheguei ao FPC Morgantown é manter um diário. Normalmente, no final do meu dia, por volta das 20h00, sento-me numa secretária ladeada por mesas de xadrez e escrevo um resumo dos eventos do dia. Escrevo sobre quaisquer pensamentos que tive ao longo do dia ou quaisquer incidentes que tenham ocorrido. Quando cheguei aqui, só tinha algumas folhas de papel branco de impressora e uma caneta muito desconfortável (obrigado ao Omar que me forneceu estes materiais).

Agora, depois de uma ida à cantina, tenho um caderno de linhas largas e uma caneta ligeiramente mais confortável. Em qualquer caso, por volta do terceiro dia a escrever no diário, apercebi-me de que uma grande maioria do que estava a escrever era sobre comida ou pelo menos de alguma forma tangencialmente relacionado com comida. Agora faço um esforço para evitar escrever sobre a comida no meu diário, pois torna-se repetitivo.

No entanto, fez-me ponderar porque é que tanta da minha energia ia para escrever sobre a comida servida no "Chow Hall". A conclusão a que cheguei é que tanto do dia de um prisioneiro gira em torno das três refeições principais e da quantidade, qualidade e variedade de comida em geral, que naturalmente se torna uma grande parte da nossa vida diária.

Às 06h00, um silvo estático e crepitante enche os corredores vazios e os quartos de dormir da unidade habitacional. Um anúncio alto procede dos altifalantes aéreos embutidos no teto: "ATENÇÃO UNIDADE BATES: MAINLINE ESTÁ AGORA ABERTA". Esta é a nossa primeira chamada para comida do dia. "Mainline" é algum jargão do BOP para significar hora da refeição.

A maioria dos prisioneiros evita a caminhada de 10 minutos até ao Chow Hall nesta chamada para o pequeno-almoço – eu incluído agora. À segunda, quarta e sexta-feira, deveria haver um "pequeno-almoço quente" que poderia ser panquecas (sempre pesadas e mal cozinhadas) servidas com um líquido castanho num pacote de condimento que aparentemente é margarina e outro líquido castanho num pacote de condimento que é algum tipo de xarope; rabanadas (na verdade bastante saborosas) servidas com a mesma margarina e xarope; ou biscoitos e molho (os biscoitos são bons, evite a sopa cinzenta que é menos molho e mais água de roupa suja).

Cada uma destas é servida com aveia ou grits, ambas bastante insípidas e reminiscentes de pasta de papel de parede. Embora mais frequentemente não recebamos nenhuma dessas coisas, recebemos algo a que chamam "bolo de especiarias", que é um pedaço gigante de bolo (sem cobertura) onde a massa é misturada com canela até ficar castanha. Não sabe terrivelmente mal, mas começa-se a ressentir o sabor do bolo de canela quando é servido todas as manhãs (e novamente ao almoço se houver sobras do pequeno-almoço – e há sempre).

Dia sim, dia não, é o que chamamos de Pequeno-almoço Frio. Isto consiste em algum tipo de flocos de farelo tão velhos que lembram comer cartão. Até o prisioneiro mais estoico que frequenta todos os pequenos-almoços evitará o Chow Hall num dia de pequeno-almoço frio.

Não me lembro se lhe contei sobre a multidão de patos e gansos que vivem no complexo. Eram supostos migrar para sul no inverno em algum momento no passado, mas em vez disso encontraram um ambiente tão hospitaleiro entre os prisioneiros que os alimentam felizmente com sobras (contra as regras, a propósito) que decidiram renunciar ao instinto de migrar para o calor e ficar aqui o ano inteiro.

Reproduziram-se da maneira que só os animais conseguem e agora deve haver centenas de gansos e patos-reais que caminham bamboleantes por todo o complexo. Estas aves aquáticas prisioneiras conhecem o horário da comida tão bem quanto nós, prisioneiros humanos. Esperam à saída do Chow Hall por prisioneiros altruístas que lhes atirem alguns pedaços de pão após cada refeição, grasnando e chilreando a exigir a sua parte justa. Nos dias de Pequeno-almoço Frio, atira-se às aves os flocos de farelo e cada uma recusar-se-á a comê-los. Isso deve dizer-lhe tudo sobre os universalmente odiados Flocos de Farelo.

Em qualquer caso, o Pequeno-almoço das 06h00 é a única altura em que tem acesso a leite. São-lhe oferecidas duas pequenas caixas de leite desnatado sem gordura – que parece estar mais perto de água do que leite – que frequentemente está vários dias fora do prazo.

Normalmente o leite ainda é bebível, mas às vezes a caixa incha tanto que parece que vai explodir. Isso é uma boa indicação de que o leite azedou. Se lhe derem leite azedo, azar. A mainline do pequeno-almoço fecha cerca de 20 minutos depois de ser chamada, por isso engoles rapidamente o teu bolo e aveia, bebes as tuas duas caixas de leite desnatado (ou mais comummente guardas o leite no bolso para trazeres de volta para a unidade habitacional para uso posterior – o que, a propósito, é contra as regras e pode resultar em ação disciplinar por contrabando – com um cereal mais apetitoso que compras na Cantina). Fazes a viagem de 10 minutos de volta à unidade habitacional para aguardares a próxima pausa na monotonia da tua vida. Chamada da mainline do almoço.

A mainline do almoço é chamada por volta das 10h45. Chamar-lhe almoço é bastante generoso, na realidade é um pequeno-almoço tardio. De facto, frequentemente recebemos "pequeno-almoço para almoço", o que é bastante universalmente odiado no complexo.

Ovos mexidos frios estão normalmente no menu do pequeno-almoço para almoço. Nunca se sabe realmente o que se vai receber à hora do almoço. Publicam um menu para a semana na unidade habitacional, mas pela experiência isso parece ser mais aspiracional do que factual. Alguns dias receberás uma porção enorme de "arroz frito com frango", que não é nem frango nem arroz frito. É peru e alguns vegetais com arroz, mas é bastante saboroso e um pouco nutritivo.

Outras vezes receberás um minúsculo hambúrguer demasiado cozinhado – que parece ser um pedaço de couro reciclado das nossas botas de trabalho emitidas – num pão velho e ocasionalmente bolorento com algumas cebolas, uma fatia de tomate e alguma alface iceberg. Tivemos isto ontem, de facto, e isso abafou o humor em todo o complexo. Como disse ao meu companheiro de cela Mike, "Quando as cebolas, o tomate e o pão são a estrela do espetáculo em vez da carne, isso é um mau hambúrguer".

Os tamanhos das porções variam muito. Se os trabalhadores da cozinha que servem naquele dia são negros e tu és negro, provavelmente receberás uma porção maior, talvez um segundo hambúrguer de couro de sapato. Se são hispânicos, também mostram favor àqueles da sua herança. Não sou negro e, embora hispânico, não falo espanhol e pareço um gringo, por isso não há porções extra para mim. Além da disparidade no tamanho das porções, há também um enorme abismo na fiabilidade do tempero. Há alturas em que foi adicionado tanto sal que precisas de um galão de água ao teu lado para repor os teus fluidos enquanto comes. Outras vezes é como se o sal fosse o equivalente a ouro e nunca devesse ser usado em algo tão trivial como comida. O almoço termina por volta das 11h15 e somos enviados para continuar com o nosso dia.

A mainline do jantar é chamada por volta das 16h45. Eu consideraria isto um almoço tardio, mas reconheço que muitas pessoas (incluindo a minha querida esposa) consideram esta uma hora de jantar aceitável. Novamente, a regra geral é esperar qualquer coisa.

Pode ser algo delicioso ou algo incomível. Podes receber uma porção dupla se fores da raça certa ou meia porção se o servidor não gostar da tua aparência. Pode estar demasiado temperado, pouco temperado, nada temperado. Pode estar listado no calendário e pode não estar. Nunca se sabe o que esperar, e esse é o meu ponto prolixo sobre porque é que a comida é uma coisa tão popular para discutir entre os prisioneiros aqui, e ocupou tanta da minha energia durante os meus diários.

Todo o nosso dia é enquadrado por chamadas para comer. 06h00, 10h45, 16h45, e cada vez que é chamada é totalmente imprevisível. Todos os outros aspetos das nossas vidas aqui são extremamente regimentados, extremamente previsíveis, muito monótonos. Mas ir ao Chow Hall três vezes por dia, isso é lançar os dados do destino, isso é uma variável desconhecida numa equação bem conhecida.

Isso é algo diferente todos os dias para falar. Vês as mesmas pessoas repetidamente na tua Unidade. Encontras a mesma pessoa 50 vezes por dia e, francamente, ficas sem coisas para dizer. Só podes falar sobre como os Federais são fodidos, como foste enganado pelos procuradores, como o teu Juiz foi uma cabra, tantas vezes. A variável desconhecida do Chow Hall três vezes por dia injeta sangue novo no que poderia tornar-se uma situação social muito estagnada. Nojo partilhado por uma refeição horrível. Incredulidade sobre como delicioso estava o frango à parmegiana. Queixa sobre pequeno-almoço para almoço outra vez! A provação partilhada das horas de refeição mantém uma ordem social comum.

Podes ter percebido pelos parágrafos acima que a qualidade da comida geralmente é bastante baixa. A maioria dos ingredientes é fornecida por vendedores que conseguem safar-se vendendo ingredientes expirados e quase podres ao sistema prisional. Ouvi da equipa da cozinha que muitas caixas chegam à cozinha rotuladas como "Não Para Consumo Humano". As nossas batatas estão bolorentas, os nossos vegetais enlatados há muito expirados, a nossa proteína suspeita.

Não podias legalmente dar esta qualidade de comida no exterior, mas podes legalmente vendê-la ao BOP, que a usará para alimentar os adultos sob sua custódia. Além de ingredientes de baixa qualidade e receitas insossas a ativamente repugnantes, o valor nutricional das nossas refeições é extremamente baixo. Se és um discípulo ferrenho da Pirâmide Alimentar do USDA – ciência nutricional falsa que todos, exceto os federais de movimento lento, reconhecem como uma tragédia nacional, responsável pelo aumento excecional das taxas de obesidade – então sim, suponho que estamos a receber – no papel – o valor nutricional exigido de cada refeição.

Os resultados no terreno de uma dieta prolongada como aquela a que somos submetidos não mentem. Falei com muitos prisioneiros diferentes, vários deles médicos, que entraram no sistema prisional como adultos saudáveis e após vários anos de custódia desenvolveram problemas de saúde crónicos. Pressão arterial alta e colesterol alto parecem ser os problemas mais comuns relatados. Quase todos os prisioneiros estão a tomar algum tipo de medicação prescrita para alguma doença que desenvolveram enquanto sob custódia.

Devido aos problemas que descrevi, muitos prisioneiros não se incomodam com as chamadas das horas de refeição para o Chow Hall. Conheci vários prisioneiros que nunca vão ao Chow Hall e apenas compram comida preparada ou cozinham para si próprios. Esta também não é uma solução ideal. Os itens alimentares que a cantina vende devem ser estáveis na prateleira, nada que possa estragar sem refrigeração.

Isto naturalmente significa que quase tudo está repleto de conservantes e sal. No meu primeiro dia de cantina, comprei 10 saquetas de peito de frango, vários sacos de 'arroz minuto' de cozedura rápida, várias saquetas de puré de batata seco, pequenos sacos de queijo mozzarella ralado (não há data de validade no queijo, por isso suspeito que é mais conservantes do que queijo), 10 saquetas de atum, maionese (novamente, não precisa de refrigeração, por isso bastante suspeito), molho picante (vital para tornar a comida do Chow Hall mais palatável), sal, pimenta, flocos de cebola, alho em pó, molho de soja, geleia, manteiga de amendoim, bagels embrulhados individualmente, leite em pó e cereais frosted flakes.

Da próxima vez pretendo comprar granola, aveia, batidos de proteína e tortilhas. A comida que consigo preparar é mais saborosa do que a do chow hall, mas ainda não tenho a certeza se é mais saudável. Também é bastante difícil. As únicas ferramentas de cozinha legalmente disponíveis são: água quente à demanda (88 graus Celsius) e um jarro de plástico de meio galão. É necessária alguma tentativa e erro para cozinhar sob essas condições. É muito trabalhoso e caro, o que torna cozinhar para ti próprio proibitivo para aqueles prisioneiros que dependem apenas dos seus empregos na prisão.

Quase todos no exterior que não estiveram na prisão ou não têm um ente querido encarcerado não pensam nas necessidades básicas que os indivíduos têm sob custódia, ou como essas necessidades são satisfeitas. A comida e nutrição no sistema são lamentavelmente inadequadas. Precisamos de ingredientes de maior qualidade, frutas e vegetais frescos e muito mais proteína. Precisamos de melhores opções para cozinhar a nossa própria comida dentro da unidade, algo mais do que água quente. Precisamos de acesso a refrigeração para que possamos manter produtos frescos e itens não cheios de conservantes.

Obrigado por ler esta carta do interior. Não pretendo usar esta oportunidade de escrever para me queixar. "É prisão, afinal de contas", alguns de vocês dirão, "não é suposto ser bom". De qualquer forma, queixar-me não está na minha natureza, e frequentemente não faz nada além de tornar-te a ti e a todos à tua volta miseráveis. Não escrevo esta carta à procura de simpatia ou condolências, escrevo simplesmente para informar-te da minha realidade e da realidade de inúmeras pessoas sob custódia do BOP. Feliz Ano Novo, caro leitor. Espero que 2026 traga grandes oportunidades para ti (e para mim).

Atentamente,

Keonne

Escreva para Keonne:

Keonne Rodriguez
11404-511
FPC Morgantown
FEDERAL PRISON CAMP
P.O. BOX 1000
MORGANTOWN, WV 26507

Diretrizes de Correspondência:

Nota: Só pode enviar cartas (não mais de 3 páginas). Não são permitidos pacotes ou outros itens. Livros, revistas e jornais devem ser enviados diretamente da editora ou de um retalhista online como a Amazon. Todas as cartas devem incluir um endereço de retorno completo e o nome do remetente para serem entregues.

Este artigo Carta Samourai #3: Notas do Interior foi publicado pela primeira vez na Bitcoin Magazine e é escrito por Keonne Rodriguez.