Los asistentes se sientan, se ponen de pie y se balancean en la icónica carpa del festival Hofbräu en el Oktoberfest de Múnich
Don Tse
El 190º Oktoberfest tendrá lugar del 20 de septiembre al 5 de octubre de 2025 en Múnich, Alemania. El festival anual comenzó en 1810 para celebrar el matrimonio del príncipe heredero de Baviera con la princesa Therese von Sachsen-Hildburghausen. Desde entonces, se ha convertido en el festival de cerveza más grande y famoso del mundo.
Desde 1950, el inicio oficial del Oktoberfest ha estado marcado por el alcalde de Múnich abriendo el primer barril en Schottenhamel Festhalle, después de lo cual los amantes de la cerveza, de Alemania y de otros lugares, acuden a Theresienwiese (también llamado d'Wiesn) para visitar las 35 carpas de cerveza y celebrar la cultura bávara. ¿Cuántos amantes de la cerveza? En 2023, un récord de 7,2 millones de personas asistieron al evento anual.
Pero no todos pueden hacer el viaje al extranjero para levantar un Maßkrug (jarra de cerveza). Aquí te mostramos cómo puedes traer un poco de Oompah a tu celebración casera del Oktoberfest.
Oktoberfest en América (y Canadá)
El Oktoberfest más grande de América se celebra cada año en Cincinnati, Ohio. Denominado "Oktoberfest Zinzinnati", este festival de cuatro días se celebra coincidiendo con las celebraciones de Múnich y honra la cultura bávara con espectáculos de circo, juegos y bailes.
El Frankenmuth Oktoberfest en Frankenmuth, Michigan fue el primer Oktoberfest fuera de Alemania en recibir, en 1996, una proclamación oficial del Oktoberfest original, convirtiéndolo en un evento de Oktoberfest oficialmente reconocido. No hay experiencia más auténtica en este lado del Atlántico.
A pesar de lo grandes que son estas celebraciones de Oktoberfest, la celebración de Oktoberfest más grande fuera de Múnich está realmente en Canadá. El Kitchener-Waterloo Oktoberfest afirma tener este título, aunque un Oktoberfest en Brasil también lo reclama. Ubicado en una ciudad a poco más de una hora en coche al oeste de Toronto, el Oktoberfest de Kitchener-Waterloo de nueve días celebrará su 57º año en 2025 y será anfitrión de cientos de miles de amantes de la cerveza.
En Múnich, quizás el salón de cerveza más famoso es el Hofbräuhaus, hogar de la cerveza Hofbräu. En Estados Unidos, hay ubicaciones de Hofbräuhaus en Las Vegas, Nevada; Newport, Kentucky; Cleveland, Ohio; Columbus, Ohio; Pittsburgh, Pennsylvania y Buffalo, Nueva York. Estas ubicaciones de franquicia son un gran lugar para celebrar el Oktoberfest, ya sea durante las festividades de Múnich o en cualquier época del año.
Hazlo tú mismo
Incluso si ni un viaje a Múnich ni un viaje a cualquiera de los festivales anteriores está en tus planes, puedes crear tu propia diversión de Oktoberfest en casa.
La cerveza adecuada
Solo seis cervecerías de Múnich pueden servir su cerveza en el Oktoberfest: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner y Spaten. Estas cervecerías elaboran una tradicional Oktoberfestbier, pero incluso en el Oktoberfest oficial en Múnich, se sirven las cervezas regulares Helles (clara) y Dunkel (oscura) de estas cervecerías. Para una celebración auténtica del Oktoberfest, consigue algo de cerveza de una de estas cervecerías—sus cervezas se distribuyen en América.
Pero hay muchas cervezas elaboradas en ambos lados del Océano Atlántico que son excelentes cervezas de Oktoberfest. Muchas cervecerías artesanales elaboran anualmente una cerveza que imita el estilo Oktoberfestbier, que es un poco más oscura en color y presenta un sabor ligeramente más rico, dulce y maltoso que la cerveza alemana Helles. Busca las palabras "Oktoberfest" o simplemente "Fest" en la etiqueta.
Este año, por tiempo limitado, Sierra Nevada Brewing incluso ha elaborado una cerveza sin alcohol bajo su marca sin alcohol Trail Pass. Sierra Nevada Trail Pass Fest Brew está disponible solo por tiempo limitado.
El Maßkrug de un litro, también conocido como Maß, es el recipiente tradicional para servir cerveza durante el Oktoberfest. Son 32 onzas líquidas de cerveza.
Don Tse
La jarra adecuada
En todas las carpas del Oktoberfest de Múnich, la cerveza se sirve en un Maßkrug de un litro. El Maßkrug está hecho de vidrio o cerámica, pero son jarras simples con hoyuelos, o jarras de cerámica de lados rectos. No se utilizan jarras elaboradas con tapas de peltre.
Para una experiencia auténtica de Oktoberfest, usa la cristalería adecuada y asegúrate de sostener el Maßkrug correctamente. La mano debe curvarse alrededor del Maßkrug mismo, con el asa rodeando realmente la parte posterior de la mano.
La ropa adecuada
Tanto turistas como locales visten lederhosen y dirndls en el Oktoberfest. El 99% de los asistentes los llevan puestos. Para reproducir una experiencia auténtica, usa la ropa adecuada.
Los dirndls tienen un corpiño ajustado con falda completa, acompañados de una blusa blanca y delantal. Los lederhosen son pantalones cortos de cuero, hasta la rodilla o la pantorrilla y típicamente tienen tirantes, aunque no siempre. La camisa puede ser blanca o a cuadros.
La comida adecuada
En el Oktoberfest de Múnich, diferentes carpas a veces ofrecen diferentes comidas, pero la mayoría celebra la tradicional cocina bávara:
- pollo asado, servido en mitades
- codillo de cerdo
- bratwurst
- Wiener schnitzel
Estos platos a menudo se sirven con guarniciones de ensalada de patatas caliente y chucrut.
Los pretzels gigantes y suaves—de un pie de ancho—son un aperitivo común.
La música adecuada
Obviamente, la música Oompah con instrumentos de viento y acordeones acompaña las actividades del Oktoberfest. "Ein Prosit" suena con frecuencia. Pero también se tocan éxitos más modernos en las carpas del Oktoberfest, aunque con un toque de Oompah. Un sorprendente favorito del público es "Sweet Caroline".
Sea cual sea la música, cantar a voz en cuello es obligatorio.
¡Prost!
Source: https://www.forbes.com/sites/dontse/2025/09/18/how-to-celebrate-oktoberfest-like-youre-in-munich/
